拂晓后不久,杉浦秀树迅速穿越东京丰洲市场的狭窄通道。
它比平时安静得多,而且寿司厨师不需要为他的小餐厅购买那么多鱼。
由于冠状病毒大流行的影响,业务下降了约50%。该病毒已传播到亚洲大部分地区,现在正在席卷欧洲和美国,全球有30万多例。日本目前有1,000例确诊病例,其中数十人死亡。
“很简单,客户就停止了光临。” “我很伤心。我对这种病毒很生气。”
在过去的九年里,杉浦几乎每天都在丰洲开展日常活动,丰洲是著名的筑地鱼市场的批发区,该市场已于2018年迁至新址。
看到了所提供的鱼和价格后,便即时创建了每日更换菜单。这次,他去了金枪鱼,鲑鱼,红鲷鱼,虾。
他的小餐厅可容纳约12名食客,位于东京都著名的十字路口涩谷(Shibuya),附近有一条四人行横道。但是他的大部分业务来自日本当地人。
他说:“曾经来吃午饭的公司员工现在根本不来。” “以前,家庭主妇通常在午餐时间进来,但是现在他们都没有。”
他说,由于日本政府在10月份提高了消费税后经济不景气,在病毒传播之前,业务已经受到了伤害。
驻东京的经济学家杰斯珀•科尔说:“事实上,我们已经关闭了所有主要的需求引擎。” “这就是消费,商业支出,商品出口和入境旅游。”
许多企业一直在为预计将于今年7月和8月举行的2020年东京奥运会带来预期的经济增长。但是现在,由于流感大流行,该活动的未来以及东京的零售和旅游业的相关利益似乎不确定。
现在,当前的危机促使杉浦考虑关闭餐厅的门。
他说:“如果由于病毒而使我的业务保持这种状态,我将根本无法运营。” “除了关闭它,别无选择。”
冠状病毒的影响也损害了原本筑地鱼市场,这是游客的热点地区。
一些市场供应商告诉CNN,他们的业务下降了70-80%。
“(生意真是太糟糕了,太可怕了,”直藤直人说。他在其中一个卖鱼干和其他食品的摊位里工作了23年。
他说,通常情况下,街道上到处都是来自世界各地的游客。
古泽说:“这只是人海。” “(通常)我什至无法穿过。”
游客还注意到巨大的下降。
哥伦比亚旅游者安德烈斯·比塔尔说:“我三年前来的时候,我无法(在人群中)行走,现在几乎没有人。”
当内部批发市场转移到丰洲时,拥有数十家商店和饭店的外部市场保持开放。
但是它存活的时间取决于冠状病毒危机结束所需的时间。
他说:“每个人都在说,他们所能做的就是耐心。”
在筑地市场的主要街道上,有几个狭窄的狭窄小巷,里面塞满了数十个小寿司关节,也遭受了冠状病毒的经济传染。
拥有其中一家小餐馆说:“有许多企业倒闭。” “最近一两个月,有三到四个地方关闭了。”
68岁的本间在大多数早晨都会为生鱼片碗,新鲜的寿司拼盘和蒸日本茶的杯子供应给在市场购物后涌入的游客。
但是现在,他只是在计算自己的损失。
本马说:“我感到非常难过-很痛。” “这是如此急剧的下降。”
本间已经担任寿司厨师已有45年之久,他说他从未见过这样的事情-即使在2011年袭击日本的毁灭性地震和海啸之后。
但是情况可能会进一步恶化,因为专家说,冠状病毒危机的影响还远远没有结束。
科尔说:“至少在接下来的三四个月内,您会看到经济数据将继续恶化,利润数据将继续恶化。”
这场危机使日本乃至世界其他地区的小企业主面临不确定的未来。
本马说:“我们不知道它什么时候结束,而且一天一天地恶化。”